Коля, просто шедевр кулинарии, то, что ты приготовил! БРАВО 👍

Коля какой ты молодец! Так заморочиться с щукой это очень сложно

Колянчик ти супер шеф повар.

Коляня, молодец, спасибо, научил с щукой разделываться.

Коля, молодец!!! Показал мастер класс. На это требуется умение и аккуратность.

Ого,Коля,как ты мастерски справился!!! Молодец!!!Это сложно!👍👍👍

Коля, какой же ты молодец, это ж надо так заморочиться. На все руки мастер! Всего тебе хорошего, процветания канала, дай бог уже увидеть тебя с девушкой хорошей, доброй, под стать тебе.

Здравствуйте Светлана и Николай,а также ваши родные. Спасибо вам большое за способ снятия шкуры для фарширования. Я делаю также только у головы оставляю больше шкуры, тёмного цвета. И ещё на самой шкуре мясо всё равно обдирать ,по этому вынуть позвоночник самое главное. Может я делаю не правильно но мне удобнее. Удачи вам и здоровья.

У нас тоже говорили зябры. Потомственные донские казаки. Но за последние 40 лет новое поколение переучилось. А так жаль , вспоминаю как говорила бабушка и ее поколение. Народный язык хотелось бы сохранять. Это достояние, этим гордиться нужно.

Коля! Большой молодец, так ювелирно снял кожу со щуки, не каждая хозяйка это может сделать. И объяснил понятно и доходчиво. Я много лет уже фарширую щуку, очень придирчиво смотрела это видео, но.....придраться не к чему. Умничка!!!

Поздравляю с покупкой Шкоды Кодиак. 👍👍👍

Молодец,Николай умеешь не только ловить рыбу, Но и разделывать.

Ювелирно- хирургическая работа, лично я с такой не справлюсь.🤭

Спасибо Коля за мастер класс. У меня бы нервы не выдержали это делать , молодец. А учетилям русского языка ,зябры - это по украинскому.

Коля , чтобы легче снималась кожа , нужно отбить слегка скалкой.

Коля, всё классно сделал,НО❗️зЯбра рассмешила🤣😂- Лайкос 💯 %

На Западной Украине на жабры говорят зябры. Видимо кто пишет, никогда не был на Западной Украине. Николай там вырос поэтому так говорит,и ничего в этом нет странного. И не делайте ему замечаний,уже неприятно читать вашу критику.там такая речь, много польских слов.Если вы туда попадете,то вообще не поймёте о чем они говорят.Я понимаю литературный украинский язык,но мне было трудно понять язык людей из Львовской области.они говорят по другому ,много было слов непонятных,но потом привыкаешь и всё становится ясно

Коленька как профессионально ты все сделал, смотрела с удовольствием. Спасибо за урок.

Дякую Коля за мастер клас дуже зрозуміло і класно молодець

По щучьему велению, по Колиному хотению,Щука превращается в произведение искусства!

Я такого никогда не делала .Коля молодец ,действительно ювелирная работа.

Коля приветик,какая щука обалдеть! Я делаю котлеты, очень вкусно.

Какие все умные...он живёт в Украине...говорит на украинском.Это вы учите украинский язык...

Ай да Коля молодец как профи работает с рыбой

У меня бы терпения не хватило! Молодец , Николай 💪!

Уже жду вторую серию, щучка шикарная!

"Зябра" это из серии "пилисос". Коля, пусть папа ножи наточит.

Коля! Молодец!!! Спасибо за урок!!! Ждем продолжения.

Ну Колька,ювелирная работа!Раз в жизни такое готовила,лучше смотреть.

Ойойой для меня это ужасно сложно и заморочисто. Молодец👍 Коля , после этой невероятной работы ,ты мой герой😊

Коля вы молодец уважаете своих родных и молодец умеете все хорошей вам жены.

Коля красавчик!Так профессионально разделал щуку,класс!

Ювелирная работа! Молодец!!!

зябры это жабры по украински не придирайесь.

Коля ты супер повар!!!аппетитная рыба!!!

Коля приветствую ) обожаю щуку фаршированную и из щуки котлеты со свининой просто шедевр можешь тоже сделать ! Умничка делаешь все очень хорошо !!!👍👌🥰🌈🏘🖐

Коля молодец это на любителя ,очень делекатный процес.🤔🤔

Николай, браво! Залюбовалась разделкой рыбы! 👍🏻

Колянчик-талантище.супер щука И Ювелирная Работа

Коля умница! Но снять кожу со щуки можно гораздо легче и проще. Очень люблю фаршированные щуку и готовлю на новый год. Но все равно ставлю твёрдую, 5'.Молодец!

Николай вы молодец,я бы на такое не решилась,отлично все сделали.Удачки вам!

Как сказанно- поэтично.Зябры!!

Спасибо за видио .Ты молодец.

Коленька как хирург, умничка !

Молодец,Николай!!!

Перед тем как снимать кожу, необходимо отбить щуку деревянной скалкой, тогда кожа будет легче отходить. Проверено неоднократно на личном опыте))🙂

😯😮😯 Очень аккуратно, хирургическое вмешательство прям, я в шоке😂

Класссс!) От бы и мне така попалась на рыбалке, пока только карасик ловился)) Искренне радуюсь за успех с уловом!) Приятного аппетита!)

С интересом смотрела за разделкой щуки. Сама с удовольствием разделываю чавычу. Коля молодец, знает дело.

Николай ты молодец, лучше готовишь чем твой друг.

чтоб чулок снимать быстрее я обдаю щуку быстро горячей водой и бысро снимается кожа и чешуя чистится легко

Ну что привязались у слову зябры. ПО УКРАИНСКИЙ ОНО ТАК И ЗВУЧИТ.кому режет слух.Ну нафига смотрите.

ни фига себе быстро,но ты молодец,всё аккуратно!

Коля, зябра - это полосатая лошадь. А то что ты называешь зяброй - это жабры

Внутренности вынимал через маленький надрез, а потом всю голову отхерачил до хребта. Ну и вынул бы потом, когда надрез уже намного больше был)))

Зябра, ризетка, разбулся - это из одной серии.

Коля, вы живёте в сваем доме, не проще рыбу чистить на улице. Кухня вся в луске. Бедная мамочка.

Молодец, спасибо маме и папе за такого сына

Абортировал рыбку очень профессионально.

Отличная работа👍👏👏👏

Не проще горячей водой полить и не каких проблем с чисткой не рассыпается чешуя по всей кухне

Спасибо Коля за мк, очень полезное видео

Отрубил бы щуке башку вместе с зёбрами )😄

👍👍👍Коля, ну ты меня поразил. Молодец!!!

Коленька, ты СУПЕР! Я всегда говорила, что ты большой молодец! Так разделать рыбу, это надо иметь талант.

ЖА́БРА, бер, мн., рідко. Те саме, що зя́бра. Не до жартів рибі, коли її під жабри гаком зачепили(Укр.. присл.., 1955, 268); Риба зітхнула жабрами й простяглася (Н.-Лев., І, 1956,60); * У порівн. За дерев’яною шторою, збудованою, чисто як риб’ячі жабри, було тихо (Епік, Тв., 1958, 270). ◊ За жа́бри бра́ти (взя́ти, схопи́ти і т. ін.) кого - те саме, що За зя́бра бра́ти (взя́ти, схопи́ти і т. ін.) (див. зя́бра). - На нашу долю теж роботи вистачить, - заспокоював Хома товаришів. - Ми їх [фашистів] з півдня за жабри візьмемо!.. (Гончар, III, 1959, 385). Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. - К.: Наукова думка, 1970-1980. - Т. 2. - С. 500.

Все классно.. Только кожу щуки перед тем как снимать нужно побить обратной стороной ножа тогда она снимается лучше и легче

Коля, молорик! Я делала проще: брюхо вскрывала, шкуру с головой снимала. Мясо с костей конечно счищала. Потом фаршировала и брюхо зашивала. Это было давно конечно. Метода пошла дальше. Люблю фаршированного карпа, тоже шитого😋

Коля браво от начала до конца 👏👏👏👏👏👏👏👏👏

Зябра моя любимая)))целую руки!молодец!))

Уже слюнки текут!)👍

Молодец, Николаша, на все руки мастер! 👍Вот повезёт какой-то девчуле..

Молодец Николя!👍👍👍

Сняли шкуру со щуки, теперь можно из неё пошить ботиночки. Модненько так будет. Натуральная кожа 😁

Привет с Нижнего , Николай ты ювелир молодец так ловко щуку разделал😘

Ммм👍щука хороша👌😁

Колясик ,я так незаморачиваюсь .розрезаю живот вынимают кишки и снимаю также шкуру .делаю фарш и начивши кладу животом вниз ,при выпечке оно все тоже держится

коля я мясным молоточком по ножу стукаю когда разделываю мясо

Коля молодец! Но рыбу все таки надо на улице чистить, а то маме работа прибавляется от шелухи

А зачем столько раз перчатки менять,просто под водой сполоснуть нельзя?

Супер! МОЛОДЕЦ!

Коля, учился бы на кулинара- это твоё!Не каждая женщина заморочится со щукой... Молодец!

скорее всего скоро будет банкет,или званый ужин) наверное ТВ трапезничать желают фаршированую щуку, до чего довел курорт бедную женщину ))

Коля не зябра, а жабры

Молодчина очень познавательно

Коля, молодец!!! Процесс ювелирно-кропотливый, ты виртуозно справился! Я однажды разделывала, знаю, что это не совсем просто. Молодчина!👍👍👍

За мастер класс!!!! Коле лайк !!!

Лайк 😘😘😘! Всем доброго дня!👍👍👍

Коля респект тебе

Коля ты молодец

И будем вытаскивать наши внутренности.

А я чищу рыбу вилкой уже45 лет, как свекор показал, а жабры вырываю руками, поддевая по краям.

Молодец! Красиво!

Коля приношу свои извинения за свой комментарий. Но было приятно видеть разделку щуки

Ооо, как раз вовремя! 👍Спасибо

Большая же рыба,Папа молодец как он её вытащил

Я представляю, если бы Самвел шкуру снимал, 5 раз бы уронил на пол и порезал щуке всю шубку, а Коля терпеливый, аккуратный, молодец 🤗

Супер! Молодец Коля

Перед тем как снимать кожу, необходимо отбить щуку деревянной скалкой, тогда кожа будет легче отходить. Проверено неоднократно на личном опыте))🙂

Молодчик!!!