Как за кадром Самвел делал холодец на самом деле

Рет қаралды 306,351

Күн бұрын

Всем привет! Добро пожаловать на мой канал. Хочу поделиться главным свои увлечением - Кулинарией. Стараюсь показать рецепты,которые обязательно у всех получатся и будут радовать всю вашу семью.Также я просто снимаю свою жизнь на камеру и показываю это вам.Заходите, отдыхайте, развлекайтесь, комментируйте, общайтесь со мной и друг с другом, подписывайтесь, ставьте лайки - надеюсь все найдут тут свою часть по интересам! Открывая этот канал, я открываю частичку своей души для всех порядочных людей. ДОНАТ www.donationale... Ссылка на партнерку : youpartnerwsp....

Пікірлер

@СветланаАликаева-с8т 3 жыл бұрын

Если холодец сварен по правилам, то глубина формы не имеет значения.

@besyachiyrialtor 3 жыл бұрын

и в кастрюле застывает. 8 часов просто нужно варить

@Fox36027 3 жыл бұрын

Он же сказа что холодец у него стоял на кухне а не в холоде, вот в этом и причина.

@besyachiyrialtor 3 жыл бұрын

@@Fox36027 тогда тем более

@ТатьянаГенова-л6у 3 жыл бұрын

ПРОСТО НЕ ХВАТИЛО ВРЕМЕНИ ДЛЯ ЗАСТЫВАНИЯ.

@АллаАлла-ф9ъ 3 жыл бұрын

Он туда добавил ещё чеснок свежий... Поэтому он тоже мог не застыть

@irinan6799 3 жыл бұрын

Да не в форме дело!!! Нужен коллаген, который при варке преобразуется в желатин. Варю холодец и никогда не добавляю ни желатин ни агар, не люблю. И все прекрасно застывает в глубоких формах просто нужно правильно подобрать из чего его варить.

@ГалинаПавлова-ю9е 3 жыл бұрын

С говяжьей мотолыжкой никакого желатина не надо.Хорошо схватывается.

@irinan6799 3 жыл бұрын

@@ГалинаПавлова-ю9е да идеально просто. Я и с рулькой люблю , ножки и ушко добавляю, хряшики погрызть люблю, все отлично застывает.

@ЛюдмилаСмирнова-ч1г 3 жыл бұрын

@@ГалинаПавлова-ю9е можно и куриные лапки.А потом просто их отдать собачкам.😅

@VladlenaKoval-k3i 3 жыл бұрын

Я тоже так делаю, всегда застывает! Но надо правильное мясо и время

@Vika-wr4de Жыл бұрын

Варить 7-8 часов

@ДанилСергеевич-к9о 3 жыл бұрын

Со Светы смеялся.Вот результат насмешек над другими.

@margo_margo24 3 жыл бұрын

Глубина мисок не имеет значения!! Значит мослов мало было и я бы сварила с вечера.

@НинаКлимюк-щ4з 3 жыл бұрын

Дело не в форме, просто много воды налил. Хороший холодец и в ведре застынет....

@ritamargarita4614 3 жыл бұрын

Теперь страшно кушать в гостях, как задумаешься как готовили.

@ИринаКнязева-ц7б 3 жыл бұрын

Как бы голуби не обосрали

@Екатерина-ж9е8т Жыл бұрын

Страшно то...... Что в холодец кладут хвосты, головы с зубами и глазами и ножки свинные с Необрубленными когтями. Куколки только языком. Так, что у Самвела холодец качественный. Такой бы я ела не смотря ни на что.

@ГалинаШемлей 3 жыл бұрын

Самвел в конце варки холодца я всегда пробую на липкость ложку которой мешаю.если пальцы или губы липнут все нормально.

@ЛюськаУмная 3 жыл бұрын

Верный способ, моя мама так делала и я. Но было , вижу бульона мало, дальше варить еще убавится, также делала , но с желатином, агар- агар тогда не продавался в магазинах.

@ЛарисаМорозова-у7м 3 жыл бұрын

Самый верный способ! Бабуля научила! Никаких агаров в помине небыло!

@ТетянаШнейдер 3 жыл бұрын

Тоже проверяю пальцами на липкость. Курицу лучше розделать на кусочки. Так меньше бульона будет. Всьоравно молодец. Всегда за тот холодец переживаешь, особенно когда долго остывает. Как спомню так вздрогну. То бульона много, то мало. Нада все заранее прощитать. Дай Бог всем вкусного в меру застывшего холотца. С Рождеством!!! 💓

@ТетянаШнейдер 3 жыл бұрын

@@ЛизаЧайкина-ъ3испасибо, я как то и не додумалась. Вечно в ночь его затянеш.

@ЕвгенияГурманчук 3 жыл бұрын

Можна,было,в конце,добавить,чуть,чуть,на кончике ножа,кукурмы,и был,бульон,чуть желтенький

@lidijakorkina854 Жыл бұрын

Нельзя доливать воды в бульон НИКОГДА! Надо сразу заливать мясо так,чтобы бульона было достаточно.

@ktmuse5253 5 ай бұрын

это миф, можно доливать, можно!

@ЛюдмилаНиколаевна-е3й 4 ай бұрын

И я доливаю всегда, и желатин добавляю.

@ОльгаЛегуша 3 жыл бұрын

Ой ржу я с вас мужики не могу.Коля ты молодец.Хваленый Севын холодец

@ЛюбовьСамарцева-у7в 3 жыл бұрын

Холодну сварен прекрасно, правильно, только надо было на ночь на балкон и все бы застыло, форма не имеет значения.

@НинаКлимюк-щ4з 3 жыл бұрын

Коля не трынди за формы, они здесь не причем...

@nikotiana 3 жыл бұрын

Не ошибается , Колька, тот, кто ничего не делает...А у Самвела всё будет ок , всё получится !😊

@НатальяЮдина-ч2з 3 жыл бұрын

Коля, не пищи. Холодец был сварен по всем правилам. Пропорции тоже. Он должен был застыть. Может и правда больше времени надо было на застывание?

@nataliesimmons6451 3 жыл бұрын

Как по мне так на такую кастрюляку одного копытца мало было , потому не застыл ! Надо было поставить хоть пару тарелок в холодильник а остальное оставить на балконе! Самвел вы варите 3-4 ножки (копытца) тогда холодец будет застывать супер! И ещё пока мясо разбираете крышку уберите и в кастрюле образуется плёнка , ее сняли , можно и пару раз и не надо парится салфетками ,

@ТатьянаКлимова-ч4и 3 жыл бұрын

НАДО ЖЕЛАТИН ДОБАВЛЯТЬ,А АГАР В КОНДИТЕРКУ

@Veta3841 3 жыл бұрын

НЕ НАДА! А ЖЕЛАТИН ИЗ ЧЕГО ДЕЛАЮТ??????? МАСЛО МАСЛЯНОЕ! Мозги включать надо!!!

@Цукерочка29 3 жыл бұрын

Він дуже хаяв Свєтин холодець,а бумеранг прилетів не відходячи від каси.

@ЕленаДрот 3 жыл бұрын

Только про это подумала, смеялся с издевкой, Свету жалко было....

@НашаРадость-б4т 3 жыл бұрын

🤣🤣🤣Сева,Сева..ну усё через ж.о.П.у..Ты не мог плёнкой закрыть на кухне ,на столе??Нет,бИлИять..надо над трассой и в позе буквы ЗЮ🤣🤣🤣Ладно хоть не пролил,а то бы летел с тем холодцом прям в "пьяную вишню"😆😆

@ТатьянаШпилевская 3 жыл бұрын

Молодец Коля что показал зазнайку а то только он всех учит во первых не застыл что очень много мяса а мало жидкости нормально сваренный холодец застывает ооооочень быстро я никогда не добавляю желатин и застывает за ночь и всегда получается вкусно

@КовалеваСветлана-ч6н 3 жыл бұрын

Какая глупость Моя мама всегда любит очень много мяса в холодце у неё всегда застывает маме 86

@ВикторХвалинский 8 ай бұрын

@@КовалеваСветлана-ч6нконечно застывает, просто у Самвела мало по времени постоял холодец и не застыл.

@НаталияВасиленко-м4ч 3 жыл бұрын

Я не много таких мужчин знаю, которые способны пирог испечь, холодец сварить, колбасу сделать. Если честно- ни одного! Жены готовят, или матери. Самвел не идеален, как и все люди. Говоря о его недостатках не нужно забывать и о достоинствах. Будем честными - он гостеприимный хозяин!

@СветланаЛемешева-д1о 3 жыл бұрын

А в моём окружении все мужчины готовят ,у нас не готовил только зять ,но за семь лет научился ,хотя профессиональных поваров у нас нет,но все любят и умеют готовить.

@светланаАршанская-н3ы 3 жыл бұрын

Холодец должен застывать в холодильнике. а для этого нужны соответствующие ёмкости, а не корыта. Я также на Рождество варила холодец, но когда разделывала мясо липкости не было никакой, я боялась, что оно не застынет. И даже поставив в холодильник результата застывания не было, пока не увеличила немного температуру охлаждения в холодильнике и после этого всё получилось.

@Феофанія-з9д 3 жыл бұрын

Насмешили 😀Вы ,как в фильме "Любови и голуби": Извините, что помешал вам деньги прятать", " Иди, раззвони на всю деревню(ютуб)"🤣

@user-olesai 3 жыл бұрын

Самвел, просто не хватило времени для остывая и застывания холодца, при таком количестве и качестве мяса невозможно, чтобы не застыл, дело во времени.

@НаталияНикитенко-ы7л 3 жыл бұрын

Я одна не понимаю- есть посудомоечная машина, а Самвел постоянно кучу посуды моет руками....🤔🤔🤔🤔

@svetlaya7299 3 жыл бұрын

Я тоже при наличии посудомойки очень часто мою руками, муж вообще не пользуется машиной. Дочка тоже в семье , если мало посуды грязной и надо быстро моет только руками. Говорили как-то об этом на работе, многие тоже так делают и по опыту имея машину заново бы ее не покупали, не совсем нужная вещь как мультиварка , хлебопечь и др.

@tatitatu6249 2 жыл бұрын

@@svetlaya7299 можно и стирать на речке,побыстренькому. Живу в Германии и никто не моет руками,время ,потраченное у раковины не вернешь,можно его приятней провести -это первое и второе экономия воды и качество👍и робот-пылесос и посудомойка и сушильная машина вещи,без которых я с трудом представляю быт

@simona1980 2 жыл бұрын

С такого никто не смеются , это бывает с каждым . Это опыт. У Самвела , такая посуда шикарная , получше , чем у некоторых женщин ❤❤❤❤❤

@MrGav2280 2 жыл бұрын

У меня такого ни разу не было

@Екатерина-ж9е8т Жыл бұрын

Разливаю холодец когда в ложке в холодильнике застывает бульон.

@ЕленаЛазаренко-п5о 3 жыл бұрын

Девочки, стыдно признаться… в этом году тоже впервые не застыл холодец…. Коленку, хвост говяжий, рулька, лапку свинячью положила и кусочек говядины…. Разбирала в 3 часа ночи- остыл до утра но не застыл…. Тоже спасала агаром. Впервые….. расстроилась. Так что Самвела понимаю

@galinaandr 3 жыл бұрын

Мясо после варки должно липнуть тогда застывает. Сейчас животных кормят гормонами они быстро растут и нет жилирующих веществ.

@swetawaluiskih2308 3 жыл бұрын

@@galinaandr бред, все прекрасно застывает, нужно правильно делать пропорцию

@galinaandr 3 жыл бұрын

@@swetawaluiskih2308 нет ,не бред чем моложе петух есть вероятность,что не застывает,бабушка,мама так проверяли,если липкости в мясе нет,может не застыть, от пропорции тоже зависит,но дидкость должна быть в рааных количествах.Мясо нужно кокрывать на 2-3пальца.

@ГалинаСаливоненко 3 жыл бұрын

Я не все люди! Агар не добавляю,когда холодец варю.😆Коля и желатин не нужен😂

@ГалинаСаливоненко 3 жыл бұрын

@@ТамараСедова-р9г С мясом перебор и варить нужно на медленом огне 6-7часов

@ЛяляК-с7э 3 жыл бұрын

Ему не надо было во все лотки агар добавлять, сделал бы один, а остальные и так бы попозже застыли.

@НаталияВрадий-з4ш 3 жыл бұрын

Мы всегда варим холодец к вечеру за ночь он застывает и вечером на завтра мы его кушаем, ну а это резиновый холодец 🙉🙉🙉🙉🙉🙉🙉😲

@НатаНеб-д4ш 3 жыл бұрын

Севке готовить нельзя, перевод продуктов, руки из попы выросли

@ИринаНагорная-л2в 2 жыл бұрын

Из чего он холодец варил? Надо было добавить ножки, а форма не при чём. А желатин добавлять -извращение!

@Ирина.К-к7ч 3 жыл бұрын

Молодец Коля стебись над Севой побольше,пусть побудет в шкуре хозяев на Игрени,он Свете все мозги вынес и по поводу холодца и по поводу салата и повторял неоднократно, может поумнеет и не будет так высмеивать ,Севочка получай по полной,ты хоть и хорохоришься,но в душе тебе очень неприятно, уже орать начал,кидать,бросать. Вот так и людям неприятно,делай выводы... и обтекай потихоньку,. мастер - шеф....

@АннаКлимашенко 3 жыл бұрын

Название Семейная жизнь за кадром:)

@НовийКлиент-к7з 3 жыл бұрын

Коля что ты умничаешь? Чего ж ты маме не помог варить холодец?

@playokay4359 3 жыл бұрын

Что Самвел не готовит есть невозможно 🐱 везде

@ЛюдмилаЛюдкина-е9к 3 жыл бұрын

Смешные Коля и Самвел!🤣Особенно-Иди на хэр,Коля!!

@ЕленаКолесник-ы6ъ 6 ай бұрын

Посуда красивая у Самвела.

@avroraaspasia 3 жыл бұрын

Коля правильно и говорит и делает. Да, тряпку надо подложить под мокрую посуду (чистое полотенце).

@ВарвараСгибова-ш9ы 3 жыл бұрын

Самвел молодец ! Старается, а не ошибается тот, кто ничего не делает, только языком чешет!!!!

@ИринаПрокофьева-л1п 3 жыл бұрын

Коленька брезгливый, не ест то, что готовит Самвел. Но все равно Самвел- МОЛОДЕЦ!!!

@freedomandpeaceinukraine5770 3 жыл бұрын

9:32 левый глаз ТОЧНО как у тв

@ВалентинаКлепак-и5м 3 жыл бұрын

Ножек больше нужно было сварить

@ТатьянаХлопунова-й8э Жыл бұрын

Самвел, мы вас любим, и с холодцом, и без него, главное общение!❤️

@АнгелинаКовычко 3 жыл бұрын

У Самвела железные нервы, я бы Колю послала. Трандит под руку.

@карина-с1р Жыл бұрын

Какой он всё таки злой на самом деле?!

@ОльгаПиксасова-ь9е 3 жыл бұрын

Самвел не повар.Руки не оттуда выросли.

@ЕленаСуровцева-с2н Жыл бұрын

Самвел! Спасибо за рецепт! У меня вкусный получился холодец! И хорошо застыл ! Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!🐈♥️

@НаталияВрадий-з4ш 3 жыл бұрын

Читаю коменты надо больше ножек, хвостов, костей, у меня бульен просто с курицы в холодильнике в кастрюле делаеться как желе!!!!! Мало времени для застывания!!!!!

@КрістінаІванова-к9х 3 жыл бұрын

Бля....,хто колотить холодець?Агар-агар зразу розчиняють у малій посуді,а тоді виливають у решта рідини.От тормоз,видає з себе фраяра а сам....,а те шо не почищена ратиця-копито,то взагалі капєц...Хто це в такі корита розливає холодець?А як голуби насерут в холодець?Додумався хоч плівкою затягнути.

@tatrkap 3 жыл бұрын

Люди,дамы и господа,варю холодец из говяжих голящек- застывает хододец очень быстро.Спасибо большое одной старенькой бабушке подсказавшей такой рецепт.

@Alina-nk8jw 3 жыл бұрын

Т.в.не есть говядину))

@tatrkap 3 жыл бұрын

@@Alina-nk8jw так желатин из костей,в том числе говяжьих

@tatrkap 3 жыл бұрын

@@Галя-н6ы точно!

@ЛюдмилаСтоляренко-б8б 3 жыл бұрын

Привет всем не хватает ножек чтобы застыл холодец одной мало с рождеством христовым

@НаталияВрадий-з4ш 3 жыл бұрын

😄😄😄😄😄😄

@ТатьянаБойко-ц6с 3 жыл бұрын

В холодец желатин добавляем, но не агар

@ИринаПетренко-й7ф 3 жыл бұрын

БОООООЖЕЕЕЕЕЕ.....🙈🙈🙈🙈🙈🙈 ОПЯТЬ НАГОВНЯЧИЛО.... так ще й людей погукало

@АртурАбрамов-з6м 3 жыл бұрын

Рыгаловка а не холодец👎👎👎👎👎

@ОляСолодкая-р1п 3 жыл бұрын

Вот послушай совета.... убери с холодца салфеткой жир , а вместе с ней и желатин собрался ( вываренный с костей ), вот и результат .Застыл бы сто процентов , только остывшый надо сразу ставить в холодильник ) А так всё хорошо начиналось , а закончилось ещё лучше ! Молодец !!!

@НаталияВасиленко-м4ч 3 жыл бұрын

Да просто его уварить дольше нужно было и всё! Для холодца - минимум шесть часов. Главное вкусный!

@АртурАбрамов-з6м 3 жыл бұрын

Холодец с курицы и кусок ошейка, никогда бы не застыл

@ОльгаМолчанова-ш1ы 3 жыл бұрын

@@АртурАбрамов-з6м . .

@Маринка-д0л 3 жыл бұрын

@@АртурАбрамов-з6м застывает и с одной курицы...

@Mozera76 2 жыл бұрын

Сявка просит Колю не выкладывать видео! А сам только и делает, что чужие ошибки и оплошности выкладывает, что бы людей обгадить ! Без Коли Сявка ничто...

@katerynashtuber8522 3 жыл бұрын

Ну,что ж бывает.Ничего страшного!Все можно исправить.Самвел не переживай,все будет у тебя хорошо.Все получиться.Холодец у тебя будет вкусный.

@ЕленаЛав-ц6п 2 жыл бұрын

Какая разная война на окраине

@Irina10640 5 ай бұрын

Завидую терпению Самвела Я бы этого Колю на балкон поставила вместо холодца Молодец Самвэлка ты его выдержал❤❤❤❤

@НатальяБезуглая-к2ф 3 жыл бұрын

Это не от формы холодец не застыл!!!!!надо было говяжьи ноги шт 3 ..и было бы 👍👍👍👍👍👍👍

@НатальяСергеева-т2р 3 жыл бұрын

А положил бы говядину, чтоб она незнала, схомячила бы за милую душу!😆😆😆

@ЛюдмилаПетренко-з7у 3 жыл бұрын

Коля в куртке возле хододца?

@ЮлькаАттика 3 жыл бұрын

Ну не знаю кому как а мне очень даже заходит Сева с Колей очень даже прикольные ребята

@svetlanas3111 11 ай бұрын

Спасибо, я хорошо посмеялась😁. Парни прикольные - и повар и оператор😄

@MarinaCats 3 жыл бұрын

Коля, поздравления с Рождеством Христовым✴✴✴

@НатальяНилова-н9ь 3 жыл бұрын

Коля ты прав самвел сам.себе придает работы

@ЗояШикало Жыл бұрын

Які злі люди....у кожної господині ,хоч раз у рік ,щось не виходить так ,як хочеш .Молодці хлопці ,що готують , експериментують!!!❤❤

@veronikasenkova191 3 жыл бұрын

🤢 бээ

@Таточка-ъ9ы 3 жыл бұрын

Нормальные формы.Или варил мало,или воды долил-точно!

@Alla-z3c 11 ай бұрын

Просто обхохоталась,эти кухонные беседы,Самвел бедолага злющий,ребята,добавьте желатинчик,не заморачивайтесь и не огорчайтесь,все буде класс,а так развеселили!У Самвела бурды не бывает,Коля советами змучал,возьми и помой посуду,а то поесть в первую чергу,а помочь ни фига!😂😅😢Правильно маши тряпкой на своей кухне,а на нашей мы сами помашем!!!😅😢😂

@ОляСолодкая-р1п 3 жыл бұрын

Коля , с Рождеством Христовым тебя и всю твою семью , так гарно вы колядки спивалы за столом у гостеприимного , хозяина этого дома , Севочки )) Понравилось , по домашнему 👍

@tanyaveber4523 3 жыл бұрын

Да, согласна. Хорошо пели. Молодцы.

@ЛарисаКарімова Жыл бұрын

😂Ну бывает,главное чтобы на вкус был хорошим, Что понравилось Даже не поругались У всех юывют проколы... Конечный результат Того стоит!

@МадинаСалпагарова-э8щ 3 жыл бұрын

Коля , не нарывайся, Самвел бегает трудится, 😂он старается, ничего страшного, в разовую посуду, тарелочки надо было залить, ну ничего 🤫

@АндрейВолков-т9ф 3 жыл бұрын

Позор Самвел не може готовить холодец я от него таке не ожидал

@olgasafarova4097 3 жыл бұрын

Вы отвяжитесь отСамвела ?Посмотреть бы на Вас.

@irenaznaczko3337 6 ай бұрын

Замечательное видео. Все правдиво ,без прикрас.У каждого перед приходом гостей бывают "бац и мимо". Кто этот верелливый Кооля? Самвел, ты молодец.Только Томаса не обижай.

@ЛенаФомичева-о2ъ 3 жыл бұрын

Коля надо было тебе поковырять ложкой в приготовленной блевотине севки и придумать смешные прозвища этому месево! За столом при гостях обязательно ковырять ложкой в блевотине и повторять смешные названия неудавшегося блюда и еще три дня вспоминать в трансляция высмеивая блевотину севки! Да чуть не забыла перед началом застолья обязательно подкинуть холодец к потолку и ждать результат чтоб прилип и не забывать говорить по громче что ты такого не будешь есть!!!!!!!

@olgasafarova4097 3 жыл бұрын

Что за чушь?

@tanyas.2021 3 жыл бұрын

Это нормально, с многими такое бывало! И лопали за две щеки и гости и свои! Сева, всё ок!

@ТатьянаОлейникова-ц5й 3 ай бұрын

Милые бранятся только тешатся

@ИринаИванова-в4с 3 жыл бұрын

Кальбан зачем ты смеешся над самвэлкой,он же старался так он же хотел чтоб все пучком было

@ИнгаПискунова 3 жыл бұрын

Я первая вижу закулисье😁😁😁

@natavanaliyeva7496 3 жыл бұрын

Мне и гостеприимство Самвела очень понравилось и как вы там себя преподнесли , в качестве гостей , хотя вы давно уже не гости друг другу .Ну супер всё прошло , с праздником всех вас. От меня лично маму поздравьте , идеальная женщина 😍🙏🙏🙏🙏🙏 НУ И ВСЕХ ВАС,НА. С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ 🙏🙏🙏🙏🙏🙏ПУСТЬ ГОСПОДЬ БОГ ,ВСЕГДА БУДЕТ В НАШИХ СЕРДЦАХ ♥️♥️♥️♥️♥️.

@РозалияИсанбаева-й3з 3 жыл бұрын

За, что не возьмется Самвел все через одно место получается. Как он на мастер шеф попал.... 😂😃😂

@Olena-k2t 3 жыл бұрын

Самвел, у меня тоже пару раз не застывал холодец ,Не ты один на этом свете....

@АВТО-ХУЛИГАНКА 7 ай бұрын

😢Господи помилуй

@ЛюбовьКалугина-с4э 2 жыл бұрын

Чтобы застыл холодец надо чтобы был в составе мясном. Желатин,Потому и вкладывают туда уши свиные ножки со шкурой Если такого нет тогда добавляют желатин Его изготавливают из костей ,копыт ,запаха от него не будет

@ТатьянаКоваль-ъ2я 8 ай бұрын

У него как всегда все через опу, великий кулинар😂😂😂

@mashaalykova5913 3 жыл бұрын

Да В кухне две хозяйки - не пойдёт Молодец Самвел всё стараешься Желаю найти свою любимую

@ЛюбовьМакаревич-ф3о 3 жыл бұрын

Самвел у тебя все неправы, а ты один вовсем прав

@ЕленаХанум 3 жыл бұрын

Варю холодец без всяких желатинов и агаров,вечером разлила,утром ножом режу,мяса тоже много ложу

@татьянамелюхина-ю7ж 3 жыл бұрын

А Николай мог бы и помочь другу!

@ОльгаНабережная-ы5б 4 ай бұрын

У Самвела если неудача какая, то у Коли счастья полные штаны.

@raisa281 Жыл бұрын

Знаете что( это для коментатора за кадром) ,не ошибается только тот кто ничего не делает....

@ИринаФедык-ч1я 3 жыл бұрын

Варю холодец 15 часов, на маленьком огне, С ОТКРЫТОЙ крышкой! обязательно! Маленький секрет открою, если сверху есть хрустящая корочка в кастрюле, мой холодец готов, никаких желатинов и агаров, ТОМИТЬ ЕГО НАДО, чтобы косточки розварились, иначе будет просто бульон

@olgasafarova4097 3 жыл бұрын

Печень еще на месте?15часов!

@НатальяПрофатилова-э2и 3 жыл бұрын

Вполне достаточно 6 часов

@ОльгаА-ч7л 3 жыл бұрын

Коля …. друг называется….

@Виктория-влог77 3 жыл бұрын

Коля молодец😉👍👍👍

@ВикторияПаскаль-ф6з 3 жыл бұрын

Коля правильно дал полотеонце

@quantumzest9418 3 жыл бұрын

В холодильник на ночь надо ставить. Одна рулька и две свиные ножки - обалденный холодец. Никакого желатина не надо. Я даже воду, если было мало, прямо из чайника кипяченую лила уже в форму, и всё застывало.

@nadezhdababkina2827 2 жыл бұрын

Маловато мяса, я ещё и пару идюшиных ,,плеч,, добавляю или индюшиную голень

@НаталияЮрковец-ф1ь 2 ай бұрын

Добрий день. Николай спасибо за видео. Получила удовольствие хохочу каждий раз коода пересматриваю.

@paniolga2314 3 жыл бұрын

Коленька молодец!Всезнайка и умейке нос Утер!

@IrinaMamina-p7v Жыл бұрын

Мяса для холодца берут немного.Смый вкусный холодец получается из двух частей свинячих ножек и одной части говяжьих( путовый сустав).Застынет 100 процентов

@НатальяСоляник-й8я 3 жыл бұрын

Не важно в какой форме холодец, если сварен правильно. А если варить в два приема, потом остудить наполовину перед тем как разливать - то такой и холодец получится. И еще должны быть косточки правильные, из которых желатин вываривается( свиные ножки, рулька, петух, а не жирная курица или индейка) тогда и агар добавлять не не надо. Хотя - агар, это чисто для контента, в холодец желатин добавляют....Агар в основном для мармелада и др. сладостей.