Добрый день всем. Конечно можете меня зафукать.. но я делаю тирамису без яиц (безопасно). Взбиваю маскарпоне со сливками и сахаром и ванилью. Получается великолепный крем. А всё остальное укладываю как обычно. Поверьте... Получается не хуже классического тирамису. Всем удачи)))

Как все аккуратно ,чисто , приятно cмотреть

Коля молодец! акуралист! люблю тирамису и меренговый рулет.

Спасибо за видеорецепт! Раньше я делала все так же, но уже несколько лет пользуюсь рецептом другого итальянского кондитера - вместо белков использую 33% сливки, взбиваю их с 1-2 ложками сахарной пудры (желтки кстати тоже лучше с пудрой вбивать) , а уже потом аккуратно вмешиваю в желтки с маскарпоне. Немного ванили. Это гораздо вкуснее, а белки в морозилку, они пригодятся например для меренгового рулета, для Павловой. И в кофе нужно пару чайных ложек алкоголя - ликер, коньяк, на ваш вкус. Я еще и в крем чайную ложку кладу. Не бойтесь, алкоголь выветрится, а нотка останется😊 Коля молодец! Как всегда все аккуратно и доходчиво😊

Мне нравится,что ты озвучиваешь цены на продукты.И говоришь,где их можно приобрести,а особенно по акциям.Сейчас это актуально для многих семей.Спасибо ещё раз за рецепт.💗👍

Какой сладкий Бубочка!!! И все - то он умеет!!! И готовить и убирать !!! И дохтур-будущий светила!!! И красавчик - акуралист!!! Какой гарный хлопец!!! Ещё бы жинку найти достойную!!!

Коленька делает все аккуратно, неторопливо, с удовольствием, качественно. Молодец!!!

Это не тирамису, а сальмонелла :яйца не мытые, - руками за яйцо, а потом ещё и желток вылавливаем. Вкуснятина!!! Приятного аппетита, Николай!

Коля ,хоть ты скажи Самвелу, пустить оденет ТВ ,ну просто неприятно смотреть В квартире люди мужчины а она ходит как по подиуму ,ну где совесть

Коля ты молодец. Как приятно смотреть как ты работаешь. Всё окуратно и последовательно.

Коля, тирамису очень вкусный. И рецепт отличный. Я в кофе ещё добавляю немного коньяка. Спасибо. Привет из Греции. Всех благ Вашей семье.🌸♥️

очень все аккуратненько. приятно на Колю смотреть в отличии от неряшливого Самвела. УМНИЧКА.

Молодец, все чисто, никуда ошметки не летят, раз, два и готово

Ой , как вкусно !!!! Коля почаще нас радуй , своими кулинарными способностями. Буду обязательно, тоже готовить . ❤❤❤❤❤ Спасибо 🙏🏻 😊😊😊😊 Я такой красоты не встречала ❤❤❤❤Коля мне нравится , что ты так чисто готовишь , лучше некоторых женщин . 😮😮😮

Коленька выгнал Севу , отобрал передник и захватил кухню ! Давай , покажи высший класс итальяно для нас !

А в кофе надо добавлять Амаретто тогда будет как в Италии!

Какой знакомый миксер для тех, кто смотрит Самвела с первых его выпусков. А, чтобы не мыть насадки после взбивания желтков, нужно начать с белков с сахаром.

Всегда в таком тирамису смущает количество сырых яиц 😬 Поэтому выбираю рецепт со сливками жирностью >30%,получается тоже очень вкусно)😋

Коля, молодец, просто приятно смотреть и слушать. Передай, что мы требуем, чтобы тебя срочно пригласили на канал!

пОЛУЧАЕТСЯ ЗДЕСЬ ПОЛНОСТЬЮ СЫРЫЕ ЖЕЛТКИ И БЕЛКИ -ЭТО НЕ БЕЗОПАСНО.

Этот фартук так украшает обоих кулинаров. Теперь у нас два трудоголика. Я никогда не использую нигде сырые яйца, но смотреть, как создаются шедевры мужчинами очень даже люблю. Коля замечательно готовит, в следующей серии будем смотреть как готовит Иринин Муж Гена)

Кто такой Акуралист???😂😂😂

Тирамису выглядит ооочень аппетитно. Приготовлю по твоему рецепту. Спасибо большое 🙏🙏🙏🔥🔥🔥👍👍👍💯💯💯💯

А яйца помыть ????? Кофе ОН,мужского рода!👿

"Тирамису ещё умеют делать витальянцы и я ", но витальянцы не говорят по русски" -вот такие у нас "украинцы"!

Спасибо Коля, за оригинальный рецепт Teramisu! Обязательно сделаю и попробую…😊

Николай, молодец! Очень приятно тебя смотреть! Спасибо, за такой вкусный и легкий рецепт!

Молодец Николай👏👏👏респект ,выглядит очень,очень красиво и думаю что очень вкусно👏👏👏💖😗

Коля,умничка! Воспитанный молодой человек!Да ещё и такой удалой! Спасибо за рецепт! Удачи!

Захват кухни Самвела 😅👍

Фольга окисляється,тож маєте скляні лотки

Акурралист? Это кто, простите? 😃

А какао только один слой и нужно делать, только сверху. И в кофе желательно добавить Амаретто.

Ух!, заворожил Николенька ! Ни разу не кулинар, но захватило твоё искуство ! И объяснял всё аппетитно Спасибо тебе.!

кто кто он-акуралист? ))))КОЛЯСЯ)))))

Сырые яйца все же опасно, ибо сальмонеллез. В таком случае лучше перепелиные взять.

Крем конешно шикарен но смущает одно, что без термо обработки яйца

Без Самвела,Коленка ты ноль,все идеи слизываешь,ничего своего придумать не можешь,индивидуальное.Держитесь вы все, только благодаря Самвелу.

Надо делать в стеклянном противне,без фольги,без яиц и сверху можно натереть шоколад-тоже будет вкусно

Шеф , а как насчёт того , что яйца не мытые и сырые , как насчёт сальмонеллы ! Рискуешь ! ?

Повар! Кофе ,ОН !!! Не оно🤦

Хотелось от вас дегустацию и в разрезе посмотреть 🥺😩🥺😩😔🥹

А в кафе желтки заваривают , дабы сальмонеллез не схватили посетители. Либо делают вообще без яиц только на сливках и маскарпоне.

СПАСИБО, КОЛЯ! Всегда хотела научиться готовить тирамису . Обязательно попробую.

Сразу видно руку мастера! Рецепт супер! А подача еще лучше! МОЛОДЕЦ!

Как все четко показано!Я сделаю 👌

Мне 60 лет. С удовольствием беру твои рецепты на заметку. Спасибо тебе. Спасибо родителям за воспитание такого сына. И, главное, Мира во всем мире!

Коля !!! Самое главное достоинство которое очень ценю в людях ты воспитанный рассудительный ,спокойный и аккуратный ! Выделяешься на фоне Адомяна ! Удачи ,тебе и спасибо за рецепт!! 👍👍👍

Коля, кофе ОН, а не оно

Молодец спасибо большое ❤

Торт безупречно вкусен.Но это в данный момент очень дорого.

Срачка может быть обеспечена от сырых яиц!

Коля, я также готовлю тирамису, смотрела у итальянского повара. Это действительно божественный десерт. В кофе ещё добавляют сладкое красное вино или лимончелло, здесь я экспериментирую. Кофе использую заварной и пробую, чтобы был баланс вкуса. Очень важно купить качественное какао.

Коля очень аккуратно все делает!!!

Коленька ,приготовь ещё лазанью по итальянски ,пожалуйста ,ты ,наверное знаешь этот рецепт )))

Да, мне понравилось. ОЧЕНЬ СПОКОЙНО С ТОБОЙ.Обязательно сделаю.

Пирог вкусный но опасно можно заболеть яйца то с магазина !!!

Коля ты суперрр!!! Только одно не нравится , ты расточитель, нельзя чашки бросать в раковину , не выбрав все продукты силиконовой лопаткой. Твоя мама , когда готовила я заметила, как она всё выбрала лопаточкой. В следующий раз не огорчай🤥🤥🤥 а тирамису классный получился, только одно беспокоит , сырые яйца. Действительно итальянцы сырыми их готовят? Нам , как то не привычно. Как хачапури с сырым яйцом.

Il tiramisù è delizioso. Grazie, Nicolaj!!!

Молодец Коля . Ясно и внятно все обьяснил. Спасибо. Ты супер

Коля, крем вообще, сказка.И очень понравился процесс приготовления .Порадуйте нас новыми рецептами.Удачи.

Коля как вы любите все повторять ПОСЛЕ Самвела !

Я би таке боялась їсти бо там сирі яйця 🙃

Сначала сбивают белки ,а затем желтки ,чтобы не занимать время на мытьё миксера .

Кофе мужского рода и не склоняется..

Может и вкусно но сырые яйца ...напрягают

Кушая тирамису, я вспоминаю рыбный ресторан🔥🔥

✋️Очень люблю маскарпоне и Тирамису 👍молодец Коля🙏😍

Яйця не миті ?! І ще без теплової обробки ❓❗️🥵🥚🚽🚑

Так сырые яица разве не опастно

Восхитительно получилось! Кто не любит тирамиссу??? Всё любят! СПАСИБО! Приглашаем на кулинарный канал! Правда, рецепт не очень бюджетный, но этого стоит, иначе не получится никак. 👌👍

Не думал, что Тирамису так легко сделать! В Америке его продают в стеклянных стаканчиках, 6 шт. в блоке. Очень вкусно! Коля, спасибо тебе большее за рецепт.

Яйца надо ополаскивать , тем более когда идёт холодное приготовление пирога.

Коля , покажи, как режется тирамису. У меня большие сомнения, что его можно резать. Мне кажется, что его только ложкой получится есть. Кто делал, тот поймёт о чем я. Но на вкус будет вкусно

Да, такое можно только у тебя увидеть!!Как можно есть крем из сырых желтков и белков??

Коля спасибо за рецепт 🤗 очень люблю этот десерт просто обожаю 😍😘👍

Какой Вы молодец, всё так аккуратно делаете супер

Коля супер,ты всегда относишься ко всему аккуратно,десерт вкусняшки,спасибо.😀🍒📚

Какие профессиональные движения руки ТАК ПРИЯТНО НАБЛЮДАТЬ АККУРАТНЫЙ НИКОЛАЙ ЧИСТОПЛОТНО ВСЕ В ПАКЕТИК А ЩЕДРОТА ДУШИ И ТУТ ПРОЯВЛЯЕТСЯ !, я люблю чтоб плавали в крему.УМНИЦА НИКОГДА НЕ ХВАСТАЛСЯ СВОИМИ СПОСОБНОСТЯМИ, ВСЕ В МЕРУ И ВСЕМУ СВОЕ ВРЕМЯ.А сколько не лесного читали КЕМ ГДЕ КАК РАБОТАЛ.НЕ хотелось было завершать негативом, нооо понесло.КТО ПИСАЛ ПОСМОТРИТЕ, наверное ВПЕРВЫЕ УЗНАЕТЕ О ТАКОМ ДЕСЕРТЕ ПРЕКРАСНОМ.ВСЕГДА ВОСХИЩАЛАСЬ НИКОЛАЕМ, повадками говором спокойным ТОНОМ,СЕМЬЕЙ,ВЫБОРОМ ПРОФЕССИИ.УМНИЧКА.ХАЙ ВАС ГОСПОДЬ БЕРЕЖЕ СЕМЬЮ СЫТНИКОВ.

Николай увас отлично получается вести канал кулинарии! Успехов вам и жду новых рецептов 🏠

Добрый день,Вы такой аккуратный,видео смотрела не отрываясь.Классный рецепт.

Маскарпоне тепер коштує як золото

Николай, сначала белки, а потом жетки, чтоб не мыть аенчики, удобно.

Молодец, чисто аккуратно и с любовью.

С меня лайк однозначно! Одно замечание, которое писали и твоей маме, но осталось незамеченным. Яйца разбивают тупой стороной ножа, так как скорлупа это камень и нож сильно портится от такой процедуры! Поверь, что тупой стороной ножа прекрасно можно разбить скорлупу яйца! и дело даже не в том, что нож тупится, он ПОРТИТСЯ! А так всё чистенько, по делу и наверняка вкусно))

Как то сырые яйца страшновато, можно и сальманелез подхватить.

Коля , обожаю тирамису , в Италии он чудесный , спасибо🎉

Коля спокойно уверенно тактично чисто приятно смотреть.

Коля, а нічого, що яйця сирі?

Коля молодец ! Очень понравился рецепт ! ❤️👍👍👍

Готовила Лазанью по твоему рецепту.Просто🔥.Теперь эту красоту приготовлю.

Коля, кофейню открывай после войны. Не забегаловку, а именно хороший заварной кофе. Тирамису будешь готовить. Мама помогать будет. Комнатку для деток сделать, чтоб играли , пока мамы спокойно кофейку попьют.раз в неделю можно какие-то мастер-классы детям устраивать, учить рисовать, танцевать, лепить печеньки какие-то.. Будете на себя работать. Уверена у вас получится...

Более умный сейчас? Я валяюсь. 🤣🤣🤣

Молодец! Можно больше рецептов чисто итальянской кухни. Николай, а какие итал. блюда с мясом, птицей, рыбой они делают? Можешь показать?

Очень красиво и аппетитно!😋

Великолепный рецепт! Спокойная, интеллигентная подача. Очень приятно смотреть.

Я бы сверху положила клубнику и чернику классный рецепт)))

Доброе утро Коля и все кто в чате всем мира и спокойствия.

Коля ,Коленька доброе утро !) Ты сделал мой день ! Настоящий, Итальянский Тирамису ,я тебя люблю 😘

Коленька, лайк и рецепт сохранила 😍❤❤❤