"Даже Самвел оценил мой холодец" - от уже нашел експерта))) Маму с Днем рождения, здоров'я и мира!

Красивый -прозрачный холодец.Очень аккуратно приготовлен и с любовью к маме.Отличная помощь маме!

Я люблю чеснок мелко на тёрку в судочки положить и залить процеженным бульоном. Прекрасный холодец у тебя получился,Николай!👍

Коля, очено аппетитно получилось, но ... лаврушку надо было добавить в самом конце варки вместе с солью, после того как достал мясо. Лаврушка даёт аромат, но от долгого варения даёт горечь.

Лавровый лист сразу не кладут,он даёт горечь.

Николаша,добавляй все приправы после снятия пенки, да и лаврушки очень много

А овощи только через три часа варки мяса, лавра очень много и его кладут в конце

Молодец Николаша, у некоторых дочки есть, пьют, курят, шляются как черти, а тут Коля Маме холодец варит. Мооллооддеец!!! Аккуратный чистоплотный, и хорошая семья.

Лаврушка кладётся за 10 мин до окончания готовки

Лук от шелухи не очищай,а просто промой под водой.Цвет ,запах холодца будет просто обалденный.

Коля лук можно не чистить,обрезать хорошо корешки,хорошо помыть, будет золотистый цвет красивый,и вкус ...

Коля, ну что такое:даже Самвел оценил. Прям ценитель. Уважай себя!

Коля,Я лук мою в шелухе и бросаю целым.

Отлично!Молодец Николай!Приготовлено с любовью,аккуратно .

Коля, не перестаю тобой восхищаться. Ты чудесный человек, ты прекрасный сыночек. Умничка. Мамочку с днём рождения, всего наилучшего ей в этой не простой жизни. Видя, как Сева обращается с мамой я ещё больше восхищаюсь тобой. Ты просто супер.❤❤❤

Николай, розмарин очень идёт к рыбе 👌говорю как профи повар!😘

У Коли своя особенная фишка, всегда приятно слышать как он ласково даёт названия всему, что видит-разве это не круто!

Все прекраснр ,но лук и моркву после закипания, и на такую емкость можно 3 шт лаврухи

Я бы лука ещё добавила, а лаврушки нужно, конечно, ну, три листика

Прекрасную мамочку С Днем Рождения!🎉❤️ Крепкого здоровья,мирного неба над головой и семейного благополучия!!! Прекрасная семья берегите друг друга!🙏💕

Коля, холодец солят в конце варки, но с мясом

Очень много лаврового листа, надо класть три штуки не больше,в конце варки.всю жизнь так готовлю

Коля лук не чистят ,а кладут с кожурой.

Щоб колір гарний мав холодець потрібно класти цибулину цілу в шелусі дуже красивий буде колір

Мы никогда в жизни не варили холодец с желатином, и так прекрасно застывает. А тут аж 6 свиных ножек, а Коля все о желатине убивается. И лук не нужно было резать, мутняк наколотил. И марля не помогла.

Мамочке долгих лет жизни! Достойно воспитала сына! Николай умничка!

Морковку кладу целую вместе с луком потом выкидаю.

Молодец !Все красиво,без облизывания рук,аккуратно!

Чеснок выжимаю ,когда уже свериться в бульон.

Коля молодец, с толком с расстановкой готовит, все аккуратно не спеша. Нет сомнения что вкусно. Готовку Ржавого пробовать опасно, кажется что от него дурно пахнет всегда

ДАЖЕ САМВЕЛ ОЦЕНИЛ???!!!!😆😆😆🙈🙈🙈 ГУРМАН...БЛИН!!!!

Скучали Колясик.....приветик.....Тоже так варю холодец.......только чеснок в тарелку перед заливкой......солю за час до конца и лавровый за час до конца.....

хай бог милует столько лаврушки на эту кастрюлю гдето надо штуки 4 лук ложится в шелухе надо чуть чуть пересолить чеснок в конце перед процеживанием на терке

М'ясо свинини і курки не вариться однаково за часом. Краще додати гомілку телячу. Обов'язково корінчик хрону, цибулю (бажано не знімати нижню шелуху). За 3хв. До кінця варки лавровий лист. Так що Миколі ще треба вчитись. Мінімум 6 годин.Після того, як звариться мясо, його вийняти, процідити розсіл, додати спеції( часник, перець, сіль).Холодець не треба перетворювати в заливне.

Ніко _всього доброго тобі і всім хто з тобою поруч!Все ок )Хочу трохи підправити ;),що додавати овочі і спеції потрібно в кінці варки,десь за пів години до готовності...додавати їх раніше безглуздо_цикл варіння знищить весь смак і корисні елементи.Смачного)

Как по мне, лаврушки многовато.

Приємно слухати, не поганий блогер! 👍

Лук с шелухой цвет янтарный

С.днем.роженья.твою.маму.хочется.пожелать.долголетия.здоровья.

Коля Вы молодец. Для мамы с любовью приготовлено.Это для мамы дорогого стоит

Молодец Колясик,не суетливый,аккуратный все доходчиво и четко показал ,объяснил....очень приятный молодой человек)

Коленька, молодец!!! Все аккуратно, опрятно!!! Приятно смотреть! Всего самого доброго тебе!

Чеснок выдавливаем в тёплый бульон с мясом, чеснока много не бывает:) по соли.... Надо, чтобы чуть соленоватый был. Настоять минут 10, мясо разложить по тарелкам, а бульон процедить. И все отлично. Чёрный перец горошком при варке тоже. Ну 2 бульона слить желательно. Там ничего полезного нет.

Так необычно что ты говоришь «даю» перец и соль) Я сначала не поняла кому даешь)))а потом повеяла это значит добавляешь

Зачем было покупать новые лоточки, взял бы у мамы, там целый шкаф их😅

Коля, хоть и слил ты первую воду, нада было и вторую дождаться пока закипит и снять пенку, она всё равно будет, а потом бросать лук и морковь и перец,

Молодец. Светлану с Днём Рождения. Здоровья, счастья!

Молодець Коля, холодець вийшов, смачний, і гарний. 👍💙💛👍👍👏

З Днем народження! Здоров'я, миру, благополучия! 🎉🎉🎉

По декілька раз показувать ту морковку, лавровий лист, перець і одне і те саме не цікаво😊

Спокойно, аккуратно, и конечно будет вкусно. Приятно смотреть. Всем здоровья и всего доброго! 👍👍👍

Добрый день, Николай! Ты молодец, очень красиво,ну и очень вкусно, твоей маме понравиться,потому что приготовлено с душой.👍

Морковь, зелень, горошек зелёный кладут в заливное, а холодец издавна делался только с чесноком.

Молодчинка все дуже акуратно не кожна жінка так може Коляня браво а мамочку з днем народження 🎉🎉🎉

Коля-молодець)Хто так з синів ще зможе?Браво!

Коля привет,ты молодец . Всегда тебя смотрю . Обожаю тебя , томасика , сладкий пирожок , и обожаю холодец . ❤❤❤❤❤❤ Боже какой , красивый холодец . Я обожаю перебирать мясо , 😊😊😊😊😊 Как же ты чисто работаешь , вот тебе и мужик . Получше некоторых тёток ❤️❤️❤️

Коля ты испортил аппетит когда сказал что ногти как человеческие. Фу😊😊😊

Николай мясо варить без соли это более чем странно.

Коленька молодец. Всё классно сделал. 👍😘 Зачем покупал пластиковые судочки? у вас их очень много. Лучше поместил бы в стеклянные.

Эстетично выглядит. Я думаю ещё и вкусно! Коля молодец, не каждый мужчина так может! 👍👌

Коленька, ты молодец!!!

Лук кладу помитий цілий і в шелухі!

Светлана, с дне рождения, счастья, здоровья и мирного неба ! У вас замечательный сын !

Молодец, красивый. Вот я сейчас холодца то бы отведала с горчичкой и с хлебушком черным… блин видать есть хочу)

ножки свинные надо ваприть 6 или 7 часов а курицу и мясо надо ложить в холодец часа через 4 что бы не переварилось кости могут перевариваться зачем так долго ни к ччему стллько долго варить курицу и лист ни в коем так долго варить потом достать все и обработать от костей потом опять проварить мин 20 будет вкусный бульон а если не обработать от костей а сразу обр и наливать не тот холодец

Ногти с копыт срезают всегда

Дуже апетитно виглядає холодчик,молодець Коля.

Як би я так варив холодець, моя матуся по сраці так надавала би мені!! Усе зробив задом на перед!

Светлану с Днём Рождения 🎂 🌷🌷🌷🌷🌷! Здоровья, Счастья, Благополучия и Мирного неба.

Коля, ну что ты его бульен сильно мешаешь? Он цвет меняет, с бульоном надо нежно не клотить.

С днём рождения Светлану.Здоровья на долгие годы, мирного неба нам всем. Коля,а лук можно было и не чистить,цвет холодного был бы красивый.(Ну это я так делаю всю жизнь)

Коля где купил судочки ? И себе хочу купить .

А кто такой самвел ,, даже он оценил,, 😜

Много морковки и лаврового листа. Это перебор. Лаврушку надо бросать в конце.

Коля лук лучше класть целым и в шелухе, и бульон красивый будет

Клоенька здравствуй) ты аккуратист , чистюля , умничка 💓👍

Холодец не бывает с желатином,в принципе! Соотношение мяса к воде 1:2 ,весь секрет!

Коля ты умничка,но я считаю что мороковь в холодец это лишнее,это мое мнение,конечно же все готовят по разному,🤗

Какой желатин? Конечно не добавлять, столько ножек свинных!!!😂 Молодец!

Оставить включённый газ и уйти на 3 часа ну это вообще трешь! Вкусный холодец😋

Холодец-супер!Тоже всегда украшают морковью и зеленью!❤

Светлана Васильевна пусть все мечты сбудутся.🎉🎉🎉🎉🎉

Очень смачно виглядає очень красиво 👍👍👍👍👍✌️✌️✌️

Холодець супер! МОЛОДЕЦЬ !

Листячка чи маленько,перебір.

Коля. Меня учили всегда дожить лук целиком морковку и корень петрушки после закипания и варить, а если хочу для украшения то за час до выключения кидаю новые овощи, специи, и потом чеснок также как и ты. Тоже самое на марлю, только ещё слой ваты между ней, тогда вообще прозрачный как слеза

Спасибо. Все подробно и доходчиво!

Мы всю жизнь варим холодец без желатина, это естественно,а вы постоянно подчеркиваете это, и зачем много разного мяса, тогда добавили бы ещё говядины,крольчатины и оленины)

Коля,на большую кастрюлю 5-6 лаврового листа.

Аппетитно очень.

Самый вкусный холодец из птицы...варю либо индюшиные голени... либо классика петух домашний + голяшка говяжья..

Це істтенний синочку, для мамочки дуже стараеться.

Самвел много себя хвалит и грязнуля.Что то у него получается,что то нет,но готовит он,как обычная домохозяйка и совершенно не показатель его похвала.Не хочу вас сталкивать лбами,но вы Коля,на две головы выше в приготовлении блюд.Соблюдаете в рецептах,время приготовления каждого продукта,я давно вас смотрю.А он жарит морковь 15мин,затем готовит в духовке 50 мин,затем разогревает еще мин10(голубцы)...Что полезного в той моркови остаётся?!Эта безалаберность у него, во всём.А на вас приятно смотреть.

И кидается не сразу, пусть покипит,снять накип, а потом

Вельмишановну Світлану вітаємо з Днем народження! Бажаємо Вам здоров'я, веселого настрою,щоб все було добре і наступив мир!🎉🎉🎉

Коля ,Вы реально похудели. На Лице свежесть и ничего лишнего . Молодец!

Холодец ,супер. В Одессе именно так и готовят;)))

З днем народження вас светлана всього вам найкращого

Мамочку с днём рождения! Всего самого наилучшего!!!

Молодец! Очень красиво!