Вкусный Свиной Холодец без желатина! Легко и просто 😉
Рет қаралды 54,942
Күн бұрынВсем привет ! Рад видеть вас на моем канале , где я снимаю влоги о своей жизни ! Меня зовут Николай(GrandeNik), я живу в городе Днепр ! Увлекаюсь картами таро и эзотерикой ! Закончил медицинское училище и мечтаю выучиться на врача 👨⚕️! Всем приятно просмотра , настроение и море Позитива !!!!!!
Соціальні мережі :
...
/ @grandenikovlog
www.tiktok.com...
Співпраця /cooperation
grandenikcooperation@gmail.com
Instagram: ...
@КлаваКолотий 2 жыл бұрын
Лавровый лист сразу не кладут,он даёт горечь.
@lolichka9351 2 жыл бұрын
Красивый -прозрачный холодец.Очень аккуратно приготовлен и с любовью к маме.Отличная помощь маме!
@las.to4ka 2 жыл бұрын
"Даже Самвел оценил мой холодец" - от уже нашел експерта))) Маму с Днем рождения, здоров'я и мира!
@ГалинаИлли 2 жыл бұрын
😂😂😂Самвел прям знаток...
@ЛюбовьСеменчук 2 жыл бұрын
Коля, лук надо помыть в шелухе и бросать в холодец не очищенный так больше аромата и цвет блюда будет золотистое
@ЛюбовьСеменчук 2 жыл бұрын
Все буквально все специи лук, лавровый перец морковь ложиться когда холодец варить я уже часа 3,4 а чеснок в самом конце.
@ЛюбовьСеменчук 2 жыл бұрын
Лавровый лист в блюде вообще держать надо всего мин. 15,20 и вытаскивать, иначе он превращается в яд.
@СветланаЗаец-ы4л 2 жыл бұрын
Я люблю чеснок мелко на тёрку в судочки положить и залить процеженным бульоном. Прекрасный холодец у тебя получился,Николай!👍
@Pro100zo 2 жыл бұрын
Лук от шелухи не очищай,а просто промой под водой.Цвет ,запах холодца будет просто обалденный.
@Angelika86ua 2 жыл бұрын
Коля лук можно не чистить,обрезать хорошо корешки,хорошо помыть, будет золотистый цвет красивый,и вкус ...
@ludmilakovsh1277 2 жыл бұрын
я тоже так делаю!
@jolantica 2 жыл бұрын
и лавровый лист ложить на пол часа каких и под конец варки
@svetabelokamenskaya2790 2 жыл бұрын
Правильно
@violsh7948 2 жыл бұрын
я теж так роблю ,лаврушки менше і в кінці ,часник взагалі в готовий бульон🙂
@АнтонинаОсипенко-ю3ш 2 жыл бұрын
@@violsh7948 а зачем чеснок в блюдо класть? Чеснок кладут в кастрюлю чтоб отдал вкус и аромат, потом чеснок процеживают он остается на марлии, он не нужен потом на зубах
@nikkibella7554 2 жыл бұрын
Отлично!Молодец Николай!Приготовлено с любовью,аккуратно .
@larisachayka1902 2 жыл бұрын
Коля,Я лук мою в шелухе и бросаю целым.
@ЕленаГончарова-й7ы 2 жыл бұрын
Да какая разница,всем все понятно,такие все правильные аж фуууу
@ТатьянаШабурова-с8к 2 жыл бұрын
Коля лук не чистят ,а кладут с кожурой.
@ТатьянаДоценко-т6л 2 жыл бұрын
Очень много лаврового листа, надо класть три штуки не больше,в конце варки.всю жизнь так готовлю
@Любовь-ф8г 2 жыл бұрын
Коля, холодец солят в конце варки, но с мясом
@ЯСЕМІН 2 жыл бұрын
Ни в коем случае. Мясо в холодце на много вкуснее если сразу посолить. 45 лет так делаю. К мясу ещё добавляю пол кило куриных или утиных желудочков. И чеснок нарезаю маленькими кубиками, прямо в судки на верх холодца. А когда кушаем, смазываем горчицей с хреном. Это очень вкусно.И ещё в конце варки я обязательно кладу пол кило кур.печени. Минут 5 прокипит и выключаю. Это неповторимый вкус. Когда-то мама так готовила. Холодец выходит очень вкусный.
@ПроскофьяПрокоповна 2 жыл бұрын
@@ЯСЕМІН ржу до слез 😂😂😂,ну это вы уже рассказали желудки, печень😂😂 чеснок в лотки это вообще моветон, а кровянку вы не добавлчете😂😂 отсебятиной можно сколько угодно заниматься а классический рецепт есть классический в ресторанах так не подают с чесноком в латкам и с печенью😅😅
@ТатьянаШабурова-с8к 2 жыл бұрын
Морковку кладу целую вместе с луком потом выкидаю.
@Taniamasia 2 жыл бұрын
Прекрасную мамочку С Днем Рождения!🎉❤️ Крепкого здоровья,мирного неба над головой и семейного благополучия!!! Прекрасная семья берегите друг друга!🙏💕
@ЕленаГончарова-й7ы 2 жыл бұрын
🎉поздравляю
@ТатьянаШабурова-с8к 2 жыл бұрын
Чеснок выжимаю ,когда уже свериться в бульон.
@ЯСЕМІН 2 жыл бұрын
Вообще чеснок нужно нарезать прямо в судок сверху холодца. Очень приятный привкус, когда ешь.
@ПроскофьяПрокоповна 2 жыл бұрын
@@ЯСЕМІН что за бредч что ха моветон🧐чеснок добавляют в кастрюлю а потом чеснок просеивают на сите
@larisapetrovna3188 2 жыл бұрын
Щоб колір гарний мав холодець потрібно класти цибулину цілу в шелусі дуже красивий буде колір
@antoninap-sr1hb 2 жыл бұрын
хай бог милует столько лаврушки на эту кастрюлю гдето надо штуки 4 лук ложится в шелухе надо чуть чуть пересолить чеснок в конце перед процеживанием на терке
@Светик-я5п 2 жыл бұрын
Скучали Колясик.....приветик.....Тоже так варю холодец.......только чеснок в тарелку перед заливкой......солю за час до конца и лавровый за час до конца.....
@ПроскофьяПрокоповна 2 жыл бұрын
Чеснок не кладут в Тарелки перед заливкой зачем он на зубах потом😃 кладут чеснок в кастрюлю перед разлитием непосредственно и потом этот бульон процеживают без остатков чеснока, в праздничном блюде он не нужен он уже отдал свой аромат ещё в кастрюле, в ресторанах так делают😍и я дома так же
@Светик-я5п 2 жыл бұрын
@@ПроскофьяПрокоповна А я говорю не о праздничном блюде......если чеснок через мелкую чеснокодавку раздавить,ничего на зубах нет,у меня например. ну аромат и вкус холодца намного лучше........всю жизнь так моя мама, бабушка и я делаю.....попробуйте.........
@ПроскофьяПрокоповна 2 жыл бұрын
@@Светик-я5п моя мама и бабушка всю жизнь делают так, как я написала, что не кладут чеснок в блюдо, только в кастрюлю перед разливом и потом через марлю или сито процеживают вкус такой же и аромат от чеснока остаётся! Посмотрите в ютубе все рецепты как делают мастер шефы или повара в приличных Кафе и ресторанах никто чеснок в блюдо не кладёт это Mоветон!
@АнтонинаОсипенко-ю3ш 2 жыл бұрын
@@ПроскофьяПрокоповна я тоже согласна с этим! Я тоже не кладу чеснок в блюдо. Его кладут только в бульон в кастрюлю в конце потом цедят
@солнцевруках-о4в 2 жыл бұрын
Зачем было покупать новые лоточки, взял бы у мамы, там целый шкаф их😅
@ЕленаГончарова-й7ы 2 жыл бұрын
🎉поздравляю с днём рождения
@ИринаЛекова-ф1ш 2 жыл бұрын
Потом всё плавно перетечет на Планетную и на продажу, не пропадёт!
@МарусяЧарская 2 жыл бұрын
Как по мне, лаврушки многовато.
@ЛюбовьИвановна-щ9щ 2 жыл бұрын
Ловушки очень много
@misselename 2 жыл бұрын
Так необычно что ты говоришь «даю» перец и соль) Я сначала не поняла кому даешь)))а потом повеяла это значит добавляешь
@ПроскофьяПрокоповна 2 жыл бұрын
Он всегда так говорит вы не привыкли или вы только начали его смотреть🧐
@ПроскофьяПрокоповна 2 жыл бұрын
@@НатальяМарковская-б2ю я уже не обращаю на это внимание всё нормально за эти годы лет 4-5 уже не обращаю внимание на это
@МаринаЛитвиненко-х6э 2 жыл бұрын
Коля где купил судочки ? И себе хочу купить .
@ВалентинаЕвсюкова-ш9з 2 жыл бұрын
Коля, хоть и слил ты первую воду, нада было и вторую дождаться пока закипит и снять пенку, она всё равно будет, а потом бросать лук и морковь и перец,
@ОльгаФёдоровна-я5г 2 жыл бұрын
Спокойно, аккуратно, и конечно будет вкусно. Приятно смотреть. Всем здоровья и всего доброго! 👍👍👍
@ВаляДерменжи-ф9ш 2 жыл бұрын
Светлану с Днём Рождения 🎂 🌷🌷🌷🌷🌷! Здоровья, Счастья, Благополучия и Мирного неба.
@ИринаЖмакина-д2н 2 жыл бұрын
Эстетично выглядит. Я думаю ещё и вкусно! Коля молодец, не каждый мужчина так может! 👍👌
@МаринаРодина-ы2й 2 жыл бұрын
Боже! Зачем столько лаврушки? Да еще в начале варки
@Dium 2 жыл бұрын
Чеснок выдавливаем в тёплый бульон с мясом, чеснока много не бывает:) по соли.... Надо, чтобы чуть соленоватый был. Настоять минут 10, мясо разложить по тарелкам, а бульон процедить. И все отлично. Чёрный перец горошком при варке тоже. Ну 2 бульона слить желательно. Там ничего полезного нет.
@ВознюкАнтоніна 2 жыл бұрын
М'ясо свинини і курки не вариться однаково за часом. Краще додати гомілку телячу. Обов'язково корінчик хрону, цибулю (бажано не знімати нижню шелуху). За 3хв. До кінця варки лавровий лист. Так що Миколі ще треба вчитись. Мінімум 6 годин.Після того, як звариться мясо, його вийняти, процідити розсіл, додати спеції( часник, перець, сіль).Холодець не треба перетворювати в заливне.
@ВознюкАнтоніна 2 жыл бұрын
@@libermaniiberman4356 Спробуйте, оціните смак. Корінець хрону, а не заправлений.
@АллаПолякова-п2к 2 жыл бұрын
Коля ты испортил аппетит когда сказал что ногти как человеческие. Фу😊😊😊
@Ирина-я2ю5у 2 жыл бұрын
С этого холодца тв засрет вам всю ихрень
@pollysunny9876 2 жыл бұрын
Холодец-супер!Тоже всегда украшают морковью и зеленью!❤
@ЛюдмилаТкачук-ь8р 2 жыл бұрын
По декілька раз показувать ту морковку, лавровий лист, перець і одне і те саме не цікаво😊
@LILIYA7200 2 жыл бұрын
Коля-молодець)Хто так з синів ще зможе?Браво!
@ЛарисаТкаченко-ю3у 2 жыл бұрын
Лук кладу помитий цілий і в шелухі!
@ТатьянаРезникова-ы2к 2 жыл бұрын
Коля, ну что ты его бульен сильно мешаешь? Он цвет меняет, с бульоном надо нежно не клотить.
@LUDM757 2 жыл бұрын
Коленька, ты молодец!!!
@Natali.Skorpion. 2 жыл бұрын
Аппетитно очень.
@lanaiva7961 2 жыл бұрын
Я тоже так готовлю)))
@ЕкатеринаГрабова-х7в 2 жыл бұрын
Дуже апетитно виглядає холодчик,молодець Коля.
@ОльгаТкаченко-б2я 2 жыл бұрын
Коля лук лучше класть целым и в шелухе, и бульон красивый будет
@annagoldburd6197 2 жыл бұрын
Помоему очень много лаврового листа
@НинаДаценко-ь8к 2 жыл бұрын
Листячка чи маленько,перебір.
@Александрушка-ю5щ 2 жыл бұрын
Красавчик!! 🎉❤Мамулю с днем рождения 🎉счастья и крепкого здоровья!!
@pollysunny9876 2 жыл бұрын
Светлану с днем рождения!Здоровья крепкого и мирного неба поскорее!!!❤🎉😊
@ElenaGanz 2 жыл бұрын
Коля ,Вы реально похудели. На Лице свежесть и ничего лишнего . Молодец!
@СофияХолод-в4э 2 жыл бұрын
И кидается не сразу, пусть покипит,снять накип, а потом
@ИванИванович-л2т 2 жыл бұрын
Як би я так варив холодець, моя матуся по сраці так надавала би мені!! Усе зробив задом на перед!
@ЗинаидаКоноплева-ц7з 2 жыл бұрын
Коля вытени лавр
@annalarina1551 2 жыл бұрын
Так много лаврушки ...может дать излишнюю ГОРЕЧЬ!
@NataliyaKovalenko242 2 жыл бұрын
Только 👍👍👍👍👍отличный холодец
@littleprincess6123 2 жыл бұрын
А мясо получается же не соленое
@ВикторияПозняк-к3т 2 жыл бұрын
Молодец Коля! Ну ооочень красиво, и вкусно, не сомневаюсь!
@myroslavabryanik7988 2 жыл бұрын
З днем народження вас светлана всього вам найкращого
@tatsee3796 2 жыл бұрын
Ох как холодца захотелось😋 С судочков снимите наклейки все.
@АннаБирюкова-г7о 2 жыл бұрын
Це істтенний синочку, для мамочки дуже стараеться.
@lanaiva7961 2 жыл бұрын
Молодец 😘
@ТатьянаШабурова-с8к 2 жыл бұрын
Молодец Коля!
@ШакенМунбаева-ъ1ф 2 жыл бұрын
Все досмотрела сначала до конца буду тоже делать
@ШакенМунбаева-ъ1ф 2 жыл бұрын
Молодец такой аккуратист респект
@ольганаум-ъ6ф 2 жыл бұрын
Коля тоже решил кулинарными талантами покорить ,чтоб не отставать от ,,друга"
@ТатьянаДворниченко-я4м 2 жыл бұрын
Добрый день. Правильно Коля говоришь---, блюдо должно быть не только вкусным, ну и эстетичным. Как всегда, аккуратно и красиво! Удачи тебе! 👍💯🥰😊
@vasina4522 2 жыл бұрын
Особенно в одноразовой посуде красиво на стол ставить
@МаринаМалыхина-ь4я 2 жыл бұрын
Ребята Вы оба супер, очень люблю Вас смотреть
@vasina4522 2 жыл бұрын
Мы всю жизнь варим холодец без желатина, это естественно,а вы постоянно подчеркиваете это, и зачем много разного мяса, тогда добавили бы ещё говядины,крольчатины и оленины)
@ПроскофьяПрокоповна 2 жыл бұрын
Оленина очень кстати полезна👍🏼👍🏼😀😀😀
@Ольга-ш1р3в 2 жыл бұрын
@@ПроскофьяПрокоповна и желатин полезен. Это чистый коллаген)
@ПроскофьяПрокоповна 2 жыл бұрын
@@Ольга-ш1р3в да да это правда👌а из индюка холодец самый вкусный я ела и мясо белое красивое
@ЮлияКищук-г8м 2 жыл бұрын
Коля,ты супер!
@Angelika86ua 2 жыл бұрын
Коля надо было и голень почистить от нагара,а так ты молодец,готовишь хорошо. И кстати,постройнел заметно,супер.
@dnatasa 2 жыл бұрын
Тоже на Гербалайф подсел наверно😂
@jolantica 2 жыл бұрын
он шкуру неклал в холодец
@ТатьянаМартыник-р5в 2 жыл бұрын
Молодец Коля аппетитно смотреться
@РаяРаева-к7м 2 жыл бұрын
СмотрИтся
@resta171 2 жыл бұрын
Шикарно Коля😊
@ОльгаКлючникова-о5х 2 жыл бұрын
Это не вырезка, а мякоть.
@РаисаРеутова-о6в 2 жыл бұрын
Молодец.
@ГалинаКащеева-з7л 2 жыл бұрын
Коля без бороды помолодел.
@leonela1721 2 жыл бұрын
БЛИННН ПЛОХО,ЧТО НЕ ОЗВУЧИЛ СКОЛЬКО ЛИТРОВ ВОДЫ И СКОЛЬКО КГ МЯСА😮
@ТоняСоколова 2 жыл бұрын
Светочка, с днем рождения миленькая, здоровья тебе побольше, с приветом из России.
@ЛюдмилаПанфилец 2 жыл бұрын
Светочку с Днём рождения ! Коля, ты умничка, мамина гордость ! А вот холодец с чесноком не люблю. Дело вкуса. Твой холодец- супер!!!
@sikora981 2 жыл бұрын
Коля побрился, стал, как пупсик 😅
@СветланаСветличная-т8ф 2 жыл бұрын
Томас уже старый котик..
@violsh7948 2 жыл бұрын
МОЛОДЕЦь🙂
@nataliaviziru1494 2 жыл бұрын
Да чайными ложками😅😅😅😅😅
@svetlanasvetik315 2 жыл бұрын
Молодец Коля
@elenaturz 2 жыл бұрын
💙💛
@Хельга-я4у 2 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@никто-э6з7е 2 жыл бұрын
Боже.... куда столько лаврушки???
@Любовь-з6ж1ы 2 жыл бұрын
Коля выглядишь супер,молодец
@ВалентинаКвитко-ы9б 2 жыл бұрын
Коля ты большой молодец
@Angelika86ua 2 жыл бұрын
Пенку мелкую собирать бумажной салфеткой ☝️
@Volodina_Life 2 жыл бұрын
Я салфеткой жир собираю лишний 👍
@СвітланаБондаренко-й4э 2 жыл бұрын
Коля ви супер молодець.
@svetlanaslovenko1324 2 жыл бұрын
✋️Молодец Коля , холодец классссссс👍💥💯спасибо , что сказал за розмарин , не знала , что в рыбу нельзя ложить🙏🇺🇦😍
@МарияИванова-к9ш 2 жыл бұрын
Хоть кто-то о Свете заботится.
@АнтонинаОсипенко-ю3ш 2 жыл бұрын
А что Андрей не заботиться? Очень даже ей помогает
@МарияИванова-к9ш 2 жыл бұрын
@@НатальяМарковская-б2ю согласна, а на работу ездит, зарабатывает семейный бюджет - Света!
@zanagaidamovic1808 2 жыл бұрын
Коля это действительно лучший подарок для мамы!!! Ты хороший сын!! Поздравляю твою маму с днём рождения!!!! Исполнения всех желаний и здоровья!!!!💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐
@nadjabestvater8281 2 жыл бұрын
Коля чтоту тебя с лицом
@АнтонинаОсипенко-ю3ш 2 жыл бұрын
А что у него с лицом?
@Самсобірежисер-л3р 2 жыл бұрын
Можна було купити рульку і півня...оце був би справжній холодець.👍👍👍
@АнтонинаОсипенко-ю3ш 2 жыл бұрын
А еще очень вкусно из индюка холодец!
@Самсобірежисер-л3р 2 жыл бұрын
А коли там,такі страшні ратиці..я таке їсти не буду!!!
@vesna9103 2 жыл бұрын
А мне не понравился холодец получился мутный и не аппетитно выглядит потому что кипел а нужно чтоб тлел и не калатится в нём и у Самвела тоже самое как помои!
@GRANDENIKOVLOG 2 жыл бұрын
🤷♂️
@vesna9103 2 жыл бұрын
@@GRANDENIKOVLOG будешь варить холодец не колошмать его приварке не в коем случаи нельзя чтоб бульон кипел и увидишь разницу какой холодец прозрачный а так на троечку холодец
@MGalaxy777 2 жыл бұрын
Коля, спасибо за видео. Молодец, видно, что холодец будет вкусный очень !
Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой
Рет қаралды 1,3 МЛН
GRANDENIKO VLOG
Рет қаралды 127 М.
Кухня Evelin
Рет қаралды 870 М.